Brownico
O recheado de forno

Brownicotella

Recheio de Nutella

Nutella no centro da massa, colocada antes de ir ao forno. Assa junto, e é isso que muda tudo: em vez de um creme corrente, o recheio firma numa camada concentrada no meio do brownie.

Sob encomenda · prazo mínimo de 2 dias
Brownicotella partido ao meio, com a Nutella no centro da massa de chocolate
A Nutella fica no meio da massa, numa faixa que aparece inteira no corte.
O que tem dentro

Recheio
de forno

Aqui a Nutella não é cobertura passada por cima depois de pronto. Ela entra no meio da massa antes de assar e vai ao forno junto, então vira parte do brownie e não um acréscimo.

  • Nutella no centro. Camada contínua, não pingos espalhados.
  • Assada junto com a massa. O calor tira parte da cremosidade e deixa o recheio mais firme e concentrado.
  • Massa de chocolate meio amargo. A mesma base do Brownico, que segura o doce do recheio.
  • Feito em lote pequeno. Por encomenda, sem estoque parado.
Por que esse

Firme,
e de propósito

Sendo honesto: recheio que vai ao forno perde um pouco da cremosidade. Se o que você quer é creme escorrendo, o Browninho é o seu, porque ele é recheado depois de assar.

O que o Brownicotella entrega é outra coisa: a Nutella assada firma numa faixa densa que se integra à massa e não escapa na primeira mordida. E a massa meio amarga em volta corta o doce, então dá para comer o brownie inteiro sem empachar.

Antes de encomendar

Contém avelã (a Nutella é feita com avelã), além de derivados de leite e glúten. Se você tem alergia a oleaginosas ou qualquer restrição alimentar, me avise no WhatsApp antes do pedido.

A ficha

Quanto tempo dura

Como o recheio vai ao forno junto com a massa, esse dura tanto quanto o Brownico. Depois que ele estiver com você, é assim que se conserva.

Fora da geladeira
7 dias
Em pote bem fechado, longe do sol.
Na geladeira
15 dias
O recheio endurece, tire uns minutos antes.
Congelado
3 meses
Descongele naturalmente, sem micro-ondas.
Disponibilidade
Sob encomenda
Prazo mínimo de 2 dias. Confirmo no WhatsApp.
Também tem

Os outros dois

Selo da Brownico

Quero o Brownicotella

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